«Я начал терять мышечную массу и травмироваться». Как топ UFC чуть не угробил себя веганской диетой

Боец UFC Джон Фитч рассказал, как начал терять мышечную массу и травмироваться из-за веганской диеты
Telegram Дзен
Подсел на нее после прочитанной книги.

Может ли боец выступать на высоком уровне, будучи веганом или вегетарианцем — часто поднимаемый вопрос в смешанных единоборствах. Ближе всего к положительному ответу на него подошли братья Диас — оба не едят мясо с 15-16 лет и здорово проявили себя в ММА. Нейт выиграл TUF и дрался за пояс UFC, Ник владел поясом Strikeforce и тоже дрался за титул UFC.

 
«Что такое любовь? Дерьмо собачье». Жена так затравила ветерана UFC, что он стал женоненавистником

При этом вегетарианство братьев отличается по строгости диеты. Если Нейт позволяет себе яйца и морепродукты, то Ник уже чистый веган — никакой молочки и рыбы. Несмотря на отказ от животного белка, оба брата показали в боях железную прочность, непробиваемый подбородок и отменное кардио. Помимо смешанных единоборств Ник и Нейт также заядлые триатлонисты, они бегают, плавают и покрывают на велике гигантские расстояния. Правда, с ММА к братьям есть все-таки определенные вопросы по диете. То, что они не ели мясо, в это верится и этому есть доказательства, но не включали ли они в свой рацион кое-какие запрещенные препараты?

Многие уже забыли, но Нейт ловился перед UFC 244 на лигандроле. Это нестероидный пероральный селективный модулятор андрогенных рецепторов (SARM) для лечения таких состояний, как атрофия мышц и остеопороз. Он здорово помогает в росте мышц и дает преимущество спортсменам (доказано WADA), при этом не имеет таких побочных эффектов, как анаболики. История с проваленным тестом Диаса-младшего очень странно закончилась — никакого расследования, скомканное заявление от UFC, что все нормально, Нейт чист, все было замято в максимально короткие сроки, и Диас был допущен к бою против Хорхе Масвидаля.

Ник и Нейт Диас.
 

Также не забываем, что на запрещенных препаратах ловились и другие люди из команды Диасов — это Джейк Шилдс и Гилберт Мелендес. Все это, конечно, не дает права бездоказательно обвинять того же Ника Диаса, но наводит на определенные размышления.

Важным моментом в совмещении вегетарианства/веганства и боев на элитном уровне является стиль Нейта и Ника. Оба дерутся в аэробном стиле — кардио-давление, объем ударов, продолжительность. Братья избегают анаэробных действий в боях — агрессивной борьбы, переноса веса соперников, бросков, взрывных ударов с вложением в 100 процентов и так далее. Они заядлые триатлонисты — вся тренировочная работа у братьев строится на аэробной нагрузке. А в таком стиле, если ты достаточно умен и талантлив, можно хорошо драться и без животного белка. До тех пор, конечно, пока не попадешь на сильного борца.

В этом плане гораздо интереснее случай Джона Фитча — крупного чистого борца-полусредневеса, который когда-то шел на рекорде 13-1 в UFC. На определенном этапе Фитч пошел на эксперимент с веганской диетой, и для него это не очень хорошо закончилось.

 
Веганство, никакой разминки, истязают профи-боксеров. Как тренируются братья Диас

«К бою против Би Джей Пенна я много работал над выходом из тяжелых позиций в БЖЖ, — рассказал Фитч на YouTube-канале Lytes Out Podcast. — Отдавал партнерам спину, залезал в удушающие и так далее. Был у меня один партнер, черный пояс. Согласился ездить ко мне на спарринги при условии, что я буду оплачивать ему бензин. Я платил за бензин и еще стимулировал его — 20 долларов за каждый сабмишен. Если сабмитишь меня — вот 20 баксов. Но мне так ни разу и не пришлось платить ему.

Была, правда, другая проблема в кэмпе. Из-за веганской диеты я растерял мышечную массу, стал сильно меньше. Раньше я весил под 200 фунтов, иногда 192-195, а тут стал весить 182. Это явно не тот вес, с которым я хотел драться в 170 фунтах. Из-за веганства я также стал травмироваться гораздо чаще. Может быть, это было и связано с моей длинной карьерой, не знаю. Но сразу после этой диеты пошли травмы. Думаю, веганство не для бойцов. Лучше не есть овощи и фрукты, чем не есть говядину, яйца и внутренние органы. В итоге, когда я снялся с боя против Аарона Симпсона из-за травмы, я сказал себе: «Завязываем с этой веганской херней».

Джон Фитч.
 

На веганство я подсел, прочитав книгу The China Study, эта книга открыла мне глаза на питание. Я понял, что всю жизнь я ел всякий мусор — все эти Hot Pocket (полуфабрикаты быстрой разморозки. - Прим. «СЭ»), готовые обеды для разогрева в микроволновке, фаст-фуд и так далее. Мне казалось, что это нормальная еда, ведь мы все на такой еде росли. Но в этой книге я прочитал, что еда может быть нахимичена, что мясо может наносить вред организму. На первых порах этой диеты я чувствовал себя великолепно — у меня было много энергии, никакой вялости, во всем чувствовал себя лучше. Потом я понял, что, скорее всего, улучшение не было связано с тем, что я перестал есть мясо, а с тем, что я исключил фастфуд и всю переработанную еду.

 
Исраэль Адесанья не отдаст детей в школу. Уверен, что там готовят наемных работяг и дают бесполезные знания

Со временем, через 6-9 месяцев, из-за такой легкой веганской диеты, отсутствия мяса и животного белка я начал терять массу. Энергия по-прежнему была высокой, чувствовал себя относительно хорошо, но я терял габариты и начал травмироваться. И, пожалуй, главный фактор, из-за которого я в конце концов отказался от такой диеты, — это сложность и время готовки. У меня двое детей, и целыми днями я был на кухне, готовил им и себе. С такой едой ты не наедаешься, нужно постоянно готовить и готовить, и веганские блюда непросты в приготовлении. Это просто одна сплошная работа на кухне. И еще есть момент — много якобы органических продуктов для вегетарианцев — это фейк. Например, арахисовая паста, куда они добавляют кучу сахара. Чем есть такую пасту, лучше съесть кусок свежего мяса.

Джон Фитч.
 

После травмы я начал просто питаться разумно — небольшие порции мяса, фрукты, овощи, цельные продукты, минимум переработанной пищи. И я начал снова тягать железо. У меня была травма колена, на момент я думал, что порвал кресты. Я начал читать про баскетболистов NBA, которые восстанавливались от разрыва крестов и снова могли играть на высоком уровне, потому что сильно укрепили связки и сухожилия. Я читал, исследовал и в итоге разработал свою систему работы с железом. Благодаря качке я вернул потерянные габариты и мышечную массу. Вообще, нужно понимать, что я сел на веганскую диету не потому, что мне было жаль животных или что-то в этом духе. Я сел на нее, потому что думал, что это даст мне преимущество в боях и я смогу избивать соперников еще сильнее».