Врач-диетолог, гастроэнтеролог, кандидат медицинских наук Рустем Садыков рассказал «СЭ», когда и с какими интервалами лучше употреблять пищу. «Важно употреблять пищу в то время, когда это нужно конкретно вам. Также следует помнить о времени выработки определенных гормонов и ферментов», — пояснил специалист. Так, по его словам, кортизол активно выделяется утром, поэтому нам может понадобиться больше еды после пробуждения. «Поджелудочная активнее работает во второй половине дня — можно добавить сложные углеводы с 13 до 16. А ночью, что интересно, активизируется синтез желчи», — заключил Рустем Садыков.
Что такое интервальное голодание и кому оно подойдет, читайте в полной версии материала в «СЭ».
У нас появилась почтовая рассылка! Каждую неделю вместе с одним из наших экспертов предлагаем вам бросить себе «здоровый» вызов: попробовать новую полезную привычку или отказаться от какой-нибудь вредной. Подписывайтесь, чтобы узнавать больше полезной информации о том, как заботиться о себе и становиться лучше с каждым днем!