Диетолог объяснила, чем полезно есть мандарины зимой

В мандаринах содержится много полезных веществ и микроэлементов, необходимых организму в зимний период. Об этом в беседе с «Радио 1» рассказала врач-диетолог Елена Соломатина.

«Помимо известного витамина С, мандарины богаты каротиноидами — предшественниками витамина А, который отвечает за обновление кожи и слизистых. Это главное: вирусу, который сейчас может сесть на слизистую и дальше проникнуть в клетку, как бы закрывается доступ», — поделилась эксперт.

Также специалист подчеркнула, что мандарины полны клетчатки и пектинов, которые помогают очищать организм и благотворно влияют на пищеварение. Кроме того, эти фрукты насыщены элементом биофлавоноид гесперидин, который эффективно борется с воспалениями.

Диетолог объяснил, как правильно хранить мандарины