Врач иммунолог-аллерголог Наталья Перова рассказала «СЭ», в каких случаях клубника противопоказана. «Клубника — замечательная, любимая многими ягода. Она содержит витамины А, С, В5, Р, Е, фолиевую кислоту. Железа в ней в 40 раз больше, чем в винограде. Есть также цинк, фосфор, кальций, медь и другие микроэлементы и полезные вещества», — пояснила специалист. Благодаря такому насыщенному составу, клубника способна тонизировать кожу и защищать ее от ультрафиолета (помогает пеларгонидин), обладает противовоспалительными (за счет салициловой кислоты) и мочегонными свойствами. Однако стоит помнить и о противопоказаниях.
Людям с нарушениями в работе почек, повышенной кислотностью, проблемами с ЖКТ врач порекомендовала употреблять клубнику с осторожностью. Также эта ягода по разным причинам может вызывать аллергию. «Не забывайте о том, что поверхность клубники неоднородная и пористая, она с легкостью накапливает тяжелые металлы и токсины, если растет в месте с плохой экологией или у дороги. Помните, что крупная, красивая клубника может быть такой, благодаря пестицидам, которыми ее поливали», — резюмировала Наталья Перова.
Ранее мы рассказывали, обязательно ли чистить фрукты и овощи.
У нас появилась почтовая рассылка! Каждую неделю вместе с одним из наших экспертов предлагаем вам бросить себе «здоровый» вызов: попробовать новую полезную привычку или отказаться от какой-нибудь вредной. Подписывайтесь, чтобы узнавать больше полезной информации о том, как заботиться о себе и становиться лучше с каждым днем!