Нутрициолог и диетолог Елена Желянина рассказала «СЭ» о пользе руколы. По словам эксперта, эта зелень очень полезна для здоровья.
«Рукола — прекрасный источник антиоксидантов, витаминов A, C, K, богата фолатами и такими минералами, как кальций и железо», — сказала Желянина «СЭ».
При этом специалист отмечает, что пациентам с тромбоцитозом при приеме лекарств, влияющих на свертываемость крови, стоит быть осторожными. Необходимо уточнить у своего лечащего врача суточную норму руколы. Дело в том, что эта зелень богата витамином K1, который сгущает кровь.
Теперь у нас есть сообщество в соцсети «ВКонтакте», где мы рассказываем все о здоровом образе жизни, делимся советами и лайфхаками. Подписывайтесь, чтобы оставаться в форме!