Кому нужны пробиотики и в каких продуктах они содержатся

С греческого термин «пробиотик» переводится буквально «за жизнь». Ведь это правда: эти бактерии играют большую роль в сохранении иммунитета и здоровья, но совсем немногие догадываются об этом. Врач-эндокринолог и диетолог Мария Стельмах рассказала о том, что такое пробиотики, кому они полезны и в каких продуктах они могут содержаться.

Содержание статьи:

• Что такое пробиотики
• Каким людям необходимы пробиотики
• В каких продуктах содержатся пробиотики
• Что полезнее — натуральные или препаратные пробиотики?

Что такое пробиотики

Пробиотики — это живые микроорганизмы, которые при употреблении в адекватном количестве приносят пользу организму. Их большая часть находится в толстом кишечнике, однако их также можно встретить в других частях ЖКТ, мочеполовой системе и даже на коже.

Функции пробиотиков заключаются в следующем:

• они стимулируют иммунную систему;

• лучше помогают усваивать питательные вещества;

• пробиотики также могут синтезировать витамины группы B и K;

• они оказывают противовоспалительное и заживляющее действие.

Каким людям необходимы пробиотики

Пробиотики, разумеется, полезны всем. Но есть некоторые группы людей, которым эти бактерии будут особенно необходимы:

• Люди, недавно принимавшие антибиотики, — дело в том, что это лекарство убивает как вредные, так и полезные бактерии в кишечнике. Именно поэтому важно начать употреблять пробиотики с самого начала приема антибиотиков, но желательно в разное время суток, чтобы препарат сразу же не уничтожил новые полезные бактерии.

• Люди с проблемами пищеварения — многие проблемы с ЖКТ могут быть связаны с дисбалансом микрофлоры, поэтому будет полезно начать принимать антибиотики.

• Люди с воспалительными заболеваниями кишечника — как уже было сказано ранее, пробиотики обладают противовоспалительным свойством, поэтому заболевания такого типа могут быть вылечены полезными бактериями.

• Люди с ослабленным иммунитетом — человеческий кишечник вмещает в себя большинство иммунных клеток, поэтому его здоровая микрофлора как никогда важна для иммунитета.

• Дети — правильное употребление пробиотиков поможет создать здоровую микрофлору кишечника с детства.

• Женщины с вагинальными инфекциями — еще в определении стало ясно, что пробиотики находятся не только в кишечнике. Они также могут быть и во влагалище, поэтому женщинам с различными инфекциями советуют употреблять пробиотики.

• Путешественники — новая пища, смена часовых поясов и климата также могут нарушить баланс микрофлоры кишечника. Но прием пробиотиков за несколько дней до вылета и вплоть до последнего дня путешествия поможет сохранить его.

• Пожилые люди — помимо всех полезных названных свойств, пробиотики в основном помогают в профилактике разных возрастных болезней у пожилых людей.

В каких продуктах содержатся пробиотики

Ферментированные продукты — идеальная среда для пробиотиков. В результате брожения полезные бактерии образуются в этой еде:

• кефир;

• квашеная капуста;

• кимчи;

• чайный гриб;

• мисо;

• темпе;

• соленые огурцы;

• хлеб на закваске.

Что полезнее — натуральные или препаратные пробиотики?

Но в основном выбор, какие пробиотики принимать, за самим человеком. В качестве обычной профилактики чаще рекомендуют употреблять ферментированные продукты, а если пациенту нужно решить какие-то конкретные проблемы, заболевания — препараты.