Морские ежи — это удивительные морские обитатели, которые не только необычны своим внешним видом, но и обладают ценными питательными свойствами.
Вот несколько причин, почему стоит дать этому деликатесу шанс.
Богаты питательными веществами
Морские ежи содержат широкий спектр питательных веществ: белки (на 100 г 13,8 г белка), жиры, витамины и минералы. А вот углеводов там минимум, всего 2,5 г в 100 г. Гликемический индекс продукта тоже невелик: всего 15 единиц, поэтому употреблять в пищу морских ежей можно даже при диабете.
Включение морских ежей в рацион может быть особенно полезным для спортсменов.
Содержат много витаминов и минералов
Они богаты витаминами группы В (морской еж рекордсмен по содержанию витамина В12), витаминами А, С и Е, цинком и йодом. Эти питательные вещества необходимы для поддержания здоровья и выполняют важные функции, такие как поддержка иммунной системы, здоровья костей, кожи и зрения.
Также морские ежи богаты железом, которое является необходимым элементом для образования красных кровяных клеток и доставки кислорода по организму. Дефицит железа может привести к анемии и снижению физической активности. Поэтому морские ежи могут быть особенно полезными для людей с диагностированной анемией.
Снижают риска сердечно-сосудистых заболеваний
Морские ежи содержат значительное количество омега-3 жирных кислот. Они известны своей способностью снижать уровень вредного холестерина, улучшать сердечно-сосудистую функцию и снижать риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, таких как атеросклероз, гипертония и инсульт.
Повышают потенцию и здоровье простаты
Морские ежи могут быть особенно полезны для мужчин, поскольку содержат высокие концентрации цинка. Он играет важную роль в поддержании здоровья простаты и регулировании уровня тестостерона.
Регулярное потребление морских ежей может способствовать улучшению потенции, снижению риска развития простатита и улучшению общего состояния мужского здоровья.
Поддерживают репродуктивное здоровье и красоту
Морские ежи содержат витамин Е, который является мощным антиоксидантом, способным защищать клетки кожи от повреждений свободными радикалами. Витамин Е нормализует работу репродуктивной системы.
В мужском организме витамин Е способствует активному сперматогенезу, повышает активность сперматозоидов и улучшает их качество.
Для женского здоровья витамин Е крайне важен: он нормализует менструальный цикл, отвечает за наступление овуляции.
Витамин Е также способствует увлажнению кожи и снижению воспаления, что может помочь предотвратить преждевременное старение и сделать лицо и тело более упругими и здоровыми.
Морские ежи представляют собой вкусное и питательное блюдо, которое может принести множество пользы для здоровья. Они являются источником белка, витаминов и минералов, которые поддерживают нормальное функционирование организма.
Однако перед включением морских ежей в рацион следует учесть индивидуальные особенности и возможные аллергии.
Людям с аллергией на морепродукты и на рыбу не рекомендуется есть этот деликатес.
Если нет противопоказаний, употребление морских ежей может быть замечательным способом обогатить рацион.
У нас появилась почтовая рассылка! Каждую неделю вместе с одним из наших экспертов предлагаем вам бросить себе «здоровый» вызов: попробовать новую полезную привычку или отказаться от какой-нибудь вредной. Подписывайтесь, чтобы узнавать больше полезной информации о том, как заботиться о себе и становиться лучше с каждым днем!