Гастроэнтеролог рассказала, приводят ли определенные продукты к развитию язвы

На протяжении десятилетий бытовало мнение, что язвенная болезнь желудка развивается в результате неправильного питания, любви к острой пище и стресса. Однако современная медицина полностью перевернула это представление. Главный вывод, который важно сделать сразу: ни один продукт сам по себе не вызывает язву. Но некоторые могут усугублять симптомы и мешать заживлению. Об этом в эксклюзивной беседе с «СЭ» заявила врач-гастроэнтеролог, специалист по функциональным заболеваниям ЖКТ, Клара Сычугова.

«Существуют две основные причины развития язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. Первая и самая распространенная причина — это бактерия Helicobacter pylori (H. pylori). Это главный виновник в 70-80% случаев язвы желудка и 90% случаев язвы 12-перстной кишки. Эта бактерия способна выживать в кислой среде желудка, повреждать его защитную слизистую оболочку и вызывать воспаление, которое в итоге приводит к образованию язвы», — сказала эксперт.

Вторая причина набирает обороты последние годы в связи с распространенностью хронического болевого синдрома. Это нестероидные противовоспалительные препараты (НПВП). Сюда относятся такие распространенные лекарства, как аспирин, ибупрофен, диклофенак, напроксен и др. Они подавляют выработку простагландинов, важных для защиты слизистой желудка. Длительный или частый прием НПВП (особенно без назначения врача) значительно повышает риск возникновения язвы, пояснила медик.

Второстепенные факторы риска, которые самостоятельно не вызывают язву, но могут способствовать ее развитию на фоне основных причин — это курение, злоупотребление алкоголем и острый или длительный стресс, сказала Сычугова.

«Продукты питания не повреждают слизистую оболочку желудка или двенадцатиперстной кишки, но могут усиливать симптомы, такие как боль, изжога, тяжесть после еды. На первое место можно поставить жирную пищу, особенно если долго ограничивать жиры в рационе, а потом сразу съесть бургер с картошкой фри и сырным соусом», — отметила врач.

Она добавила, что много споров идет вокруг кофе. Он не вредит организму, но у некоторых людей может вызывать изжогу, боль в животе и диарею. Острая пища чаще может усиливать боль в желудке. Многие пациенты отмечают возникновение неприятных симптомов после употребления цитрусовых (мандарины, лимоны, грейпфруты и тд). На фоне употребления газированных напитков может беспокоить отрыжка, изжога и тяжесть за счет растяжения желудка газами.

«Несмотря на то, что многие продукты могут усиливать или вызывать симптомы в желудочно-кишечном тракте, какой-то строгой диеты нет. Имеет смысл понаблюдать за своими индивидуальными триггерами и уменьшить их употребление, или убрать из рациона на 2-3 недели. Поэтому, если у вас обнаружили язву в желудке или двенадцатиперстной кишке, не спешите ограничивать себя в еде. А лучше обратитесь к гастроэнтерологу за диагностикой и лечением», — подытожила врач.

Гастроэнтеролог назвал симптом, сигнализирующий о язве желудка