Считается, что в день нужно выпивать не меньше двух литров чистой воды. Диетолог-нутрициолог Кристина Пришвина ответила, что будет, если строго следовать этому правилу.
Содержание статьи:
Откуда взялась норма два литра
Ученые пришли к выводу, что для нормального обмена веществ нужно потреблять миллилитр воды на одну килокалорию пищи. Средняя калорийность рациона — 2000 ккал, отсюда средняя суточная потребность в жидкости — два литра. Есть версия, что спонсором этого исследования была компания, продававшая бутилированную воду. Неизвестно, так ли это, ведь примерно те же цифры дает и другая методика расчета. Она основана на том, что нужно употреблять 30 мл воды на каждый килограмм нормального (не избыточного) веса. Женщины в среднем весят 65 кг, мужчины — 70 кг. Норма воды по этой формуле будет составлять в среднем 1950 мл для женщин и 2100 для мужчин.
В реальности потребность в суточном количестве воды может уменьшаться или увеличиваться в зависимости от возраста, состояния здоровья, уровня физической активности, климата и других факторов. Так, пожилым может требоваться меньше воды, чем молодым; живущим во влажном и жарком месте — больше, чем живущим в умеренных широтах, и так далее.
Два литра — это норма не воды, а любой жидкости, поступающей в организм в том числе с пищей. Кроме того, сейчас специалисты рекомендуют ориентироваться больше на собственные ощущения, а не на рекомендации. Не нужно заставлять себя пить воду (или еще что-то), если не хочется. Ведь избыток жидкости тоже вредит организму. В частности, он может приводить к гипонатриемии — состоянию, при котором уровень натрия в крови становится слишком низким. Закончиться это состояние может головокружением, обмороком, в тяжелых случаях — отеком мозга и смертью.
Два литра воды без учета иных жидкостей можно пить без вреда, если:
-
по состоянию здоровья вы постоянно теряете много воды (пьете мочегонные, избыточно потеете, болеете диабетом, вас стошнило);
-
живете в очень жарком климате или находитесь в очень жарком помещении;
-
занимаетесь тяжелым физическим трудом или силовыми упражнениями повышенной интенсивности;
-
по разным причинам находитесь в обезвоженном состоянии (пьете очень много кофе или алкоголя, едите слишком много соли, переживаете состояние любой интоксикации).
Но и в этих случаях пить два литра воды полезно, только если есть потребность. Стоит попить, если:
-
ощущается жажда;
-
появляется сухость во рту;
-
темнеет моча;
-
уменьшается количество пота;
-
возникает чувство стянутости кожи.
Что будет, если пить два литра воды
У людей, которые уже употребляют много жидкости без дополнительной воды, участится мочеиспускание. Ждать какого-то положительного чудо-эффекта не стоит, поскольку лучшее — враг хорошего.
Если же ваш образ жизни заставляет вас испытывать нехватку воды, восполнять ее количество двумя литрами в день может оказаться полезным.
Здоровая сердечно-сосудистая система
Вода нужна, чтобы поддерживать сердечно-сосудистую систему. При снижении количества жидкости кровь сгущается, что приводит к повышению уровня артериального давления и тахикардии (учащенному сердцебиению). Кроме того, если воды недостаточно, может повыситься уровень альдостерона (гормона, который регулирует колчество натрия и калия в организме). Это может привести к дисбалансу микроэлементов.
Употребление двух литров жидкости в день позволяет разжижать кровь. В результате кислород и питательные вещества быстрее поступают к органам и тканям.
Поддержание гормонального баланса
Альдостерон — это не единственный гормон, уровень которого зависит от воды. Недостаток жидкости может вызывать повышение уровня кортизола, гормона стресса. Это приводит к увеличению веса, снижению иммунитета и нарушению обмена веществ. Также из-за недостатка воды ухудшается выработка гормонов щитовидной железы, а также инсулина.
Употребление двух литров жидкости способствует поддержанию нормального уровня гормонов, вырабатываемых разными системами организма.
Улучшение внешнего вида
Если в рационе достаточно воды, можно избавиться от отеков, возникающих из-за избытка соли. Важно при этом не пить на ночь.
Достаточное количество воды помогает сохранить нормальный уровень увлажненности кожи и волос. Кроме того, употребление двух литров воды в день способствует похудению. Это происходит за счет нескольких факторов:
-
Снижение аппетита
Воду рекомендуется пить до еды, чтобы она заполнила желудок и в него поместилось нормальное, а не избыточное количество пищи.
-
Уменьшение употребления сахара
Если заменить водой сладкую газировку, кофе с сиропом и чай с большим количеством сладостей, снизится общее количество калорий.
-
Улучшение пищеварения
Нормальное потребление воды предотвращает запоры.
- Увеличение физической работоспособности
Когда все системы организма работают нормально, становится легче тренироваться. В итоге проще сжигать больше калорий.