Врач-диетолог Маргарита Королева перечислила продукты, которые способствуют качественному сну. По ее словам, в этом помогают продукты с содержанием триптофана, вырабатывающего серотонин.
«В качестве оптимального источника аминокислоты стоит выбрать рыбу или мясо птицы, приготовленное на пару. Употреблять рыбу, индейку или курицу лучше в сочетании со сложными углеводами, например брокколи», — приводит слова эксперта «Москва 24».
Врач не рекомендует есть на ночь тяжелую пищу, например жареный картофель. В таком блюде содержатся простые углеводы, не позволяющие триптофану попасть в структуру головного мозга. По мнению Королевой, полезно пить на ночь кефир.