Американское издание Eat this, not that назвало четыре овоща, которые очень полезны для печени. В статье отмечается, что печень самостоятельно восстанавливается, однако неправильное питание и алкогольные напитки пагубно на нее влияют.
Чтобы поддержать работу этого важного органа, стоит употреблять свеклу, содержащую много питательных веществ. Также она богата антиоксидантами, которые обладают антиканцерогенными и противовоспалительными свойствами.
Рекомендуется есть и брокколи. Исследования доказали, что этот вид капусты благоприятно влияет на печень. Также те, кто ее регулярно употребляет, реже болеют неалкогольной жировой болезнью печени.
Полезна и брюссельская капуста. Ученые заявляют, что ее можно давать даже в сыром виде малышам. Она помогает повысить уровень необходимых ферментов в печени и легких.
Добавить в свой рацион нужно и листовую зелень, например, шпинат и кейл. Они содержат большое количество антиоксидантов.