Гастроэнтеролог Елена Морошкина в интервью «КП» рассказала, что употребление льняного или любого иного растительного нерафинированного масла натощак приводит к усиленному сокращению желчного пузыря.
«Если в желчном пузыре есть камни — они могут перекрыть собой желчный проток и вызвать ситуацию, которая потребует оперативного лечения, — пояснила врач. — Более того, поврежденная слизистая намного хуже усваивает полезные вещества и витамины».
Употребление масел на голодный желудок наносит повреждения слизистым оболочкам желудочно-кишечного тракта и умножает нагрузку на поджелудочную железу. Оно может спровоцировать рвоту, острые боли, изменение цвета мочи и кожи.
Правильным эксперт назвала употребление масел в ходе еды, без дополнительного нагрева.