Питание и еда: статьи, новости, советы и мнения экспертов на Спорт-Экспресс

Питание и еда

22 дек

6 мин.

Готовим заранее: замороженные полуфабрикаты, которые спасут вас в праздничной суете

Эти идеи сохранят ваше время и нервы.

Гергис, Дивинская

Питание и еда

20 дек

6 мин.

Почему ваш рождественский кекс получается сухим: популярные ошибки

Делимся советами, которые помогут сделать блюдо идеальным.

Сальникова, Бахлина

Питание и еда

18 дек

9 мин.

Имбирные пряники на Рождество: секреты для идеальной текстуры и аромата

Фигурные пряники пекут на Рождество практически во всем мире.

Сальникова, Бахлина

Питание и еда

17 дек

8 мин.

Как выбрать красную икру: 8 советов, чтобы избежать подделки

Красная икра — это символ праздника и гастрономического удовольствия.

Эльканова, Мурадов

Питание и еда

15 дек

6 мин.

Как выбрать мандарины на Новый год: 7 советов

На что обратить внимание при выборе главного символа Нового года.

Сальникова, Бахлина

Питание и еда

11 дек

5 мин.

5 элегантных рыбных закусок на новогодний стол: секреты от шеф-повара

Новый год — это время, когда хочется собраться всей семьей и создать теплую атмосферу за праздничным столом.

Александр Николаенко

Еще статьи

Больше статей

Как долго можно хранить заготовки?

Отвечает Шеф-повар

Вячеслав Дегтев

Срок хранения открытых заготовок зависит от того, как они были приготовлены и законсервированы изначально. В большинстве случаев он составляет не более 3-4 дней. Подробнее о заготовках читайте в статье.

Правда ли опасно мешать алкогольные напитки с газировкой?

Отвечает Нутрициолог

Лидия Квашнина

Правда! Три причины этого не делать перечислили в статье по ссылке.

Как защитить волосы от солнца?

Отвечает Врач-косметолог, дерматовенеролог

Лилия Хуснуллина

Летом обязательно носить головной убор. Это поможет не только избежать перегревания на солнце, но и защитит кожу головы от иссушения солнечными лучами. Также старайтесь не выходить на улицу в пик активности солнца — между 11 и 16 часами. А на кончики волос, которые обычно страдают больше всего, нужно наносить уходовые средства. Идеально, если они будут с защитой от ультрафиолета. Но можно ограничиться обычным увлажняющим флюидом, маслом или спреем.

Полезен ли свежевыжатый сок?

Отвечает Нутрициолог, травник

Анастасия Костомаха

Свежевыжатые соки, как и цельные фрукты, содержат витамины, минералы и фитонутриенты. Но в них очень много сахара, пусть и природного происхождения. Также у этих напитков много противопоказаний: болезни ЖКТ, прием антибиотиков, проблемы с зубной эмалью и многое другое.

К тому же, выжимая из фрукта сок, вы лишаете организм самого полезного — пищевых волокон.

О еще пяти продуктах, которые ошибочно считаются очень полезными, можно прочитать по ссылке.

Что такое болезнь Х? Как она проявляется и распространяется?

Отвечает кандидат медицинских наук, врач высшей категории

Андрей Сахаров

«Болезнь Х» – это условное обозначение неизвестного заболевания, способного в будущем вызвать эпидемию или пандемию. Проявляться инфекция может по-разному, симптоматика у каждого патогена своя.
Некоторые ученые полагают, что «болезнь Х» появится после того, как человек заразится мутировавшим вирусом, переданным от животного. Не исключается риск утечки опасного патогена из лаборатории. Подробнее о «болезни Х» можно прочитать по ссылке.

Почему возникает сильная тяга к сладкому?

Отвечает Врач-эндокринолог, терапевт

Илья Луконин

Если человека постоянно тянет на сладенькое и он испытывает дискомфорт, если не съел десерт, то с большой долей вероятности у него развилась зависимость от сахара. Причина такого состояния — большое количество продуктов с низким содержанием полезных макронутриентов, таких как белок и клетчатка, в рационе. Именно они замедляют выбросы глюкозы в кровь.

Можно ли каждый день есть творог на завтрак?

Отвечает Нутрициолог

Лидия Квашнина

При отсутствии противопоказаний творог можно есть в умеренных количествах ежедневно.

Рекомендуемая суточная норма для взрослых – до 200 г. Для малышей в возрасте до года – до 20 г. Для детей старше одного года – 60-100 г.

Регулярное потребление творога оказывает значительное положительное влияние на здоровье всего организма: улучшаются состояние костей и зубов, настроение и работа сердечно-сосудистой системы.

Какую воду лучше пить с утра перед завтраком?

Отвечает Врач-диетолог, гастроэнтеролог, кандидат медицинских наук

Рустем Садыков

Полезнее всего пить воду комнатной температуры или подогретую. Такая вода лучше усваивается и очищает организм. Горячую воду можно употреблять по утрам, чтобы запустить работу организма, освободить от шлаков и ускорить обмен веществ.