Питание и еда: статьи, новости, советы и мнения экспертов на Спорт-Экспресс

Питание и еда

01 фев

5 мин.

Детокс-меню: очищаем организм домашними смузи и салатами за неделю

Собрали рецепты, где каждый ингредиент имеет научное обоснование.

Гергис, Дивинская

Питание и еда

30 янв

4 мин.

Как готовить рыбу, чтобы сохранить максимум Омега-3

Варить на пару, тушить, запекать или жарить? Разбираемся вместе с экспертами.

Мурадов, Абрамова

Питание и еда

20 янв

4 мин.

Домашний бабл-ти: 5 рецептов знаменитого азиатского напитка

Яркий чай с шариками родом из Тайваня, который покорил весь мир, легко приготовить дома.

Гергис, Чаевская

Питание и еда

17 янв

7 мин.

Как в кино: 7 согревающих напитков из популярных фильмов и сериалов

Герои известных картин тоже предпочитают согреваться теплым какао или горячим шоколадом в холодное время года.

Гергис, Павлова

Питание и еда

14 янв

4 мин.

Что делать, если ребенок питается неправильно: рекомендации психолога

Когда ребенок начинает есть выборочно или постоянно тянется к сладкому, родители испытывают тревогу.

Ирина Тефанова

Питание и еда

05 янв

10 мин.

Готовим из ничего: 5 простых рецептов из остатков еды

Оставшиеся после застолий продукты могут стать основой простых и вкусных блюд.

Дивинская, Хромова

Еще статьи

Больше статей

Как долго можно хранить заготовки?

Отвечает Шеф-повар

Вячеслав Дегтев

Срок хранения открытых заготовок зависит от того, как они были приготовлены и законсервированы изначально. В большинстве случаев он составляет не более 3-4 дней. Подробнее о заготовках читайте в статье.

Правда ли опасно мешать алкогольные напитки с газировкой?

Отвечает Нутрициолог

Лидия Квашнина

Правда! Три причины этого не делать перечислили в статье по ссылке.

Как защитить волосы от солнца?

Отвечает Врач-косметолог, дерматовенеролог

Лилия Хуснуллина

Летом обязательно носить головной убор. Это поможет не только избежать перегревания на солнце, но и защитит кожу головы от иссушения солнечными лучами. Также старайтесь не выходить на улицу в пик активности солнца — между 11 и 16 часами. А на кончики волос, которые обычно страдают больше всего, нужно наносить уходовые средства. Идеально, если они будут с защитой от ультрафиолета. Но можно ограничиться обычным увлажняющим флюидом, маслом или спреем.

Полезен ли свежевыжатый сок?

Отвечает Нутрициолог, травник

Анастасия Костомаха

Свежевыжатые соки, как и цельные фрукты, содержат витамины, минералы и фитонутриенты. Но в них очень много сахара, пусть и природного происхождения. Также у этих напитков много противопоказаний: болезни ЖКТ, прием антибиотиков, проблемы с зубной эмалью и многое другое.

К тому же, выжимая из фрукта сок, вы лишаете организм самого полезного — пищевых волокон.

О еще пяти продуктах, которые ошибочно считаются очень полезными, можно прочитать по ссылке.

Что такое болезнь Х? Как она проявляется и распространяется?

Отвечает кандидат медицинских наук, врач высшей категории

Андрей Сахаров

«Болезнь Х» – это условное обозначение неизвестного заболевания, способного в будущем вызвать эпидемию или пандемию. Проявляться инфекция может по-разному, симптоматика у каждого патогена своя.
Некоторые ученые полагают, что «болезнь Х» появится после того, как человек заразится мутировавшим вирусом, переданным от животного. Не исключается риск утечки опасного патогена из лаборатории. Подробнее о «болезни Х» можно прочитать по ссылке.

Почему возникает сильная тяга к сладкому?

Отвечает Врач-эндокринолог, терапевт

Илья Луконин

Если человека постоянно тянет на сладенькое и он испытывает дискомфорт, если не съел десерт, то с большой долей вероятности у него развилась зависимость от сахара. Причина такого состояния — большое количество продуктов с низким содержанием полезных макронутриентов, таких как белок и клетчатка, в рационе. Именно они замедляют выбросы глюкозы в кровь.

Можно ли каждый день есть творог на завтрак?

Отвечает Нутрициолог

Лидия Квашнина

При отсутствии противопоказаний творог можно есть в умеренных количествах ежедневно.

Рекомендуемая суточная норма для взрослых – до 200 г. Для малышей в возрасте до года – до 20 г. Для детей старше одного года – 60-100 г.

Регулярное потребление творога оказывает значительное положительное влияние на здоровье всего организма: улучшаются состояние костей и зубов, настроение и работа сердечно-сосудистой системы.

Какую воду лучше пить с утра перед завтраком?

Отвечает Врач-диетолог, гастроэнтеролог, кандидат медицинских наук

Рустем Садыков

Полезнее всего пить воду комнатной температуры или подогретую. Такая вода лучше усваивается и очищает организм. Горячую воду можно употреблять по утрам, чтобы запустить работу организма, освободить от шлаков и ускорить обмен веществ.