Эксперт в ритейле объяснил, почему перед новогодними праздниками дорожают продукты

В разговоре с «СЭ» эксперт в ритейле Феликс Стетой объяснил, почему перед Новым годом дорожают продукты.

По его словам, одна из причин такого роста цен — увеличение спроса на определенные продукты, которые чаще всего используют при приготовлении новогодних блюд.

«Производства не рассчитаны на такой спрос в новогодние праздники. Возникает недостаток товаров. Сейчас это можно наблюдать на примере куриных яиц — страна открыла импорт, потому что своей продукции не хватает, а спрос огромный», — объяснил специалист.

Еще одна причина — погодные условия, затрудняющие сбор урожая и транспортировку продукции.

Кроме того, импортные пошлины и другие торговые барьеры также могут привести к росту цен.

Как избавиться от новогодней депрессии: советы психолога