22 мая, 11:30
Эндокринолог Франциско Росеро заявил, что овсянку не стоит есть на завтрак. Об этом он сообщил в интервью изданию El Espanol.
Росеро предупредил, что овсянка, как и другие злаки, даже если они сложные и богаты клетчаткой, может вызвать резкий скачок уровня глюкозы в крови, особенно если ее есть натощак. Такие колебания сахара негативно влияют на чувствительность организма к инсулину, а также могут способствовать набору веса.
По его словам, овсянку можно есть в целом, однако не следует делать это сразу после пробуждения. На завтрак лучше выбирать продукты с высокой питательной ценностью и низким гликемическим индексом, чтобы поддерживать стабильный уровень обмена веществ.
Врач рекомендовал начинать утро с двух яиц, так как они содержат много белка и обеспечивают длительное чувство сытости.
