Ученые опровергли миф о вреде яиц для сердца

Ученые из Университета Южной Австралии опровергли заблуждение о вреде яиц для сердца. Результаты исследования опубликованы в The American Journal of Clinical Nutrition.

В рамках научного эксперимента было проанализировано влияние пищевого холестерина и насыщенных жиров на уровень липопротеинов низкой плотности (ЛПНП), или «плохого» холестерина.

Для участников исследования выбрали особенный режим питания, который включал до двух яиц в день при условии рациона с высоким содержанием холестерина, но низким уровнем насыщенных жиров. Ученые следили также за состоянием их здоровья.

Выяснилось, что такой режим питания не приводит к росту ЛПНП и не увеличивает риска возникновения сердечно-сосудистых заболеваний. По мнению ученых, яйца можно спокойно включать в рацион питания, не боясь повышения уровня холестерина. Основной его причиной исследователи назвали избыток насыщенных жиров.

Что будет, если есть яйца каждый день? Отвечает врач

ВКонтакте Дзен Max

Читайте далее

Биохимик рассказала о пользе жимолости для щитовидной железы

Niko McCowrey

Софья Калаченкова Заканчиваю кафедру международной журналистики журфака МГУ, но главной моей страстью остаются радио и мода. Собираю коллекцию глянцевых журналов, путешествую по миру и имею разряд по конному спорту... Для того, чтобы репостить научные публикации по медицине ВНЕ профессиональной среды, у вас, авторка, недостаточно квалификации. Впрочем, для таких репостов никто в вашем разделе квалификации не имеет. Ибо репост вещей, имеющих прямое отношение к здоровью с рисками его ухудшения в результате непонимания напечатанного и гуглом переведенного, подпадает, как минимум, под КОАПП, в случае неблагоприятных последствий - под УК РФ. Вы ползаете по тонкому льду, но КиПиАй важнее. Не удивляйтесь и не вопите "а меня за что", когда вас в суд потянут обманутые пользователи ресурса или их родственники. Пишите про лядей, утырков всех мастей, радио, коней, прочую гламурную чухню, но, ради Бога, не лезьте туда, где слодавание вашим "рекомендациям" может иметь очень плачевные последствия.

25.07.2025

Алекс Меломан

Надо начинать с самого начала: уже давно признали, что те исследования в США, которые обвинили жиры в проблемах с сердцем, оказались проспонсированы производителями сахара. а жир (животный), оказывается, ни в чем не виноват.

25.07.2025