Кому нужны пробиотики и в каких продуктах они содержатся
С греческого термин «пробиотик» переводится буквально «за жизнь». Ведь это правда: эти бактерии играют большую роль в сохранении иммунитета и здоровья, но совсем немногие догадываются об этом. Врач-эндокринолог и диетолог Мария Стельмах рассказала о том, что такое пробиотики, кому они полезны и в каких продуктах они могут содержаться.
Что такое пробиотики
Пробиотики — это живые микроорганизмы, которые при употреблении в адекватном количестве приносят пользу организму. Их большая часть находится в толстом кишечнике, однако их также можно встретить в других частях ЖКТ, мочеполовой системе и даже на коже.
Функции пробиотиков заключаются в следующем:
-
они стимулируют иммунную систему;
-
лучше помогают усваивать питательные вещества;
-
пробиотики также могут синтезировать витамины группы B и K;
-
они оказывают противовоспалительное и заживляющее действие.
Каким людям необходимы пробиотики
Пробиотики, разумеется, полезны всем. Но есть некоторые группы людей, которым эти бактерии будут особенно необходимы:
-
Люди, недавно принимавшие антибиотики, — дело в том, что это лекарство убивает как вредные, так и полезные бактерии в кишечнике. Именно поэтому важно начать употреблять пробиотики с самого начала приема антибиотиков, но желательно в разное время суток, чтобы препарат сразу же не уничтожил новые полезные бактерии.
-
Люди с проблемами пищеварения — многие проблемы с ЖКТ могут быть связаны с дисбалансом микрофлоры, поэтому будет полезно начать принимать антибиотики.
-
Люди с воспалительными заболеваниями кишечника — как уже было сказано ранее, пробиотики обладают противовоспалительным свойством, поэтому заболевания такого типа могут быть вылечены полезными бактериями.
-
Люди с ослабленным иммунитетом — человеческий кишечник вмещает в себя большинство иммунных клеток, поэтому его здоровая микрофлора как никогда важна для иммунитета.
-
Дети — правильное употребление пробиотиков поможет создать здоровую микрофлору кишечника с детства.
-
Женщины с вагинальными инфекциями — еще в определении стало ясно, что пробиотики находятся не только в кишечнике. Они также могут быть и во влагалище, поэтому женщинам с различными инфекциями советуют употреблять пробиотики.
-
Путешественники — новая пища, смена часовых поясов и климата также могут нарушить баланс микрофлоры кишечника. Но прием пробиотиков за несколько дней до вылета и вплоть до последнего дня путешествия поможет сохранить его.
-
Пожилые люди — помимо всех полезных названных свойств, пробиотики в основном помогают в профилактике разных возрастных болезней у пожилых людей.
В каких продуктах содержатся пробиотики
Ферментированные продукты — идеальная среда для пробиотиков. В результате брожения полезные бактерии образуются в этой еде:
-
кефир;
-
квашеная капуста;
-
кимчи;
-
чайный гриб;
-
мисо;
-
темпе;
-
соленые огурцы;
-
хлеб на закваске.
Что полезнее — натуральные или препаратные пробиотики?
В добавках точно указано количество живых бактерий, что позволяет контролировать дозировку и делает процесс лечения удобным. Помимо того, их можно принимать, если вы не любите ферментированные продукты или не можете употреблять их по каким-либо причинам. Натуральные пробиотики же содержат более широкий спектр штаммов, что может быть более полезным для поддержания разнообразия микрофлоры кишечника.
Но в основном выбор, какие пробиотики принимать, за самим человеком. В качестве обычной профилактики чаще рекомендуют употреблять ферментированные продукты, а если пациенту нужно решить какие-то конкретные проблемы, заболевания — препараты.
