Есть
Питание и еда

1 янв 12:00

3 мин.

Застолье без последствий: как мягко восстановиться после новогоднего ужина

Елена Мановска
Врач-терапевт

Новогодний ужин всегда многослоен: позднее время приема пищи, насыщенные блюда, сладости и напитки — сочетание, которое неизбежно создает нагрузку на организм. Даже если стол был продуман заранее, после праздника тело требует восстановления. Чтобы вернуть легкость, достаточно предпринять мягкие, но эффективные меры, которые помогут пищеварению, нормализуют режим и поддержат общий тонус. Какие — рассказала терапевт и старший врач-консультант международной компании Coral Club Елена Мановска.

Гидратация

После плотного ужина организму требуется вода, чтобы вернуть естественный баланс. В первые часы после сна рекомендуется отказаться от резкого начала дня, а лучше выпить стакан теплой воды. Такой подход помогает мягко запустить пищеварение и улучшает общее самочувствие после ночной нагрузки. В течение дня стоит пить небольшими порциями, сочетая чистую воду с легкими минеральными растворами. Это помогает восстановить уровень жидкости, поддержать электролитное равновесие и снизить чувство тяжести, которое часто возникает после праздничных блюд.

Легкий завтрак

Иногда после обильного ужина хочется отказаться от еды совсем, но резкий перерыв только усиливает дискомфорт. Для утреннего приема пищи подойдут теплые, мягкие блюда: запеченные яблоки, овсяная каша на воде, омлет с зеленью или овощной суп. Они дают энергию, не перегружая желудок, и помогают кишечнику постепенно вернуться к привычному ритму. Тем, кто проснулся с ощущением тяжести, особенно подходят блюда с природной кислотой — киви, цитрусовые, ягоды. Они освежают и помогают пищеварению включиться без стресса.

Овсяная каша с ягодами
Фото chandlervid85, Freepik

Коррекция рациона

Чтобы поддержать пищеварение и вернуть комфорт, подойдут теплые овощные супы на легком бульоне, тушеные овощи, рис с зеленью или картофель, приготовленный на пару. Такие блюда не раздражают желудок, обеспечивают мягкое насыщение и создают условия для постепенного восстановления. В течение дня можно добавить теплую воду с лимоном или травяной чай — они помогают уменьшить чувство тяжести и улучшают общее состояние.

В рацион можно включить продукты, которые традиционно используют для улучшения пищеварения. Имбирь мягко стимулирует обмен, мята успокаивает желудок, артишок помогает справляться с ощущением перегруженности. Ферментированные продукты, квашеная капуста, натуральный йогурт, кимчи, поддерживают микрофлору и улучшают усвоение пищи после обильного ужина. Такой набор работает естественно, помогая телу восстановиться в привычном ритме.

Прогулка

Долгие застолья редко предполагают движение. Однако прогулка на свежем воздухе — один из самых рабочих методов нормализовать состояние после праздника. Даже двадцатиминутная активность улучшает кровообращение, снижает сонливость и помогает телу быстрее вывести лишнюю жидкость. Такой способ восстановления особенно важен тем, кто ощутил тяжесть или снижение энергии. Прогулка не требует усилий, но приносит заметный эффект уже через короткое время.

Зимняя прогулка
Фото Maksym Belchenko, iStock

Мягкое восстановление — лучший старт нового года

Новогодняя ночь — это эмоции, вкусная еда и долгие разговоры. Чтобы после праздника сохранить легкость и бодрость, достаточно уделить внимание мягким, но рабочим способам восстановления. Гидратация, теплые блюда, движение и натуральные продукты помогают телу без стресса вернуться к стабильности. Такой подход делает первые дни января комфортными и позволяет начать год с хорошим самочувствием и внутренним ресурсом.