Есть
Питание и еда

20 окт 07:00

4 мин.

ИИ-диетолог: может ли нейросеть заменить специалиста и составить правильный рацион

Александра Ноев
Диетолог, гастроэнтеролог

Искусственный интеллект проник уже во все аспекты жизни. Он помогает в работе, учебе, общении, но стоит ли доверять ему свое здоровье — открытый вопрос.

Способна ли нейросеть заменить диетолога — специалиста, который помогает восстановить здоровье через питание? И составить верный рацион, подобрать диету или вовсе рекомендовать лечение? Разобрались вместе со специалистом — гастроэнтерологом и диетологом Александрой Ноев.

Для чего нужен диетолог

Диетолог — это в первую очередь врач. Он на основании собранного анамнеза — часто целого анамнеза жизни и семьи — назначает анализы и исследования, интерпретирует их и на основе этого подбирает лечение.
Александра Ноев
Диетолог, гастроэнтеролог

Диетолог работает не только с лишним весом, но и с хроническими заболеваниями: диабетом, нарушениями работы ЖКТ, почечной недостаточностью, атеросклерозом, пищевыми аллергиями. Врачи разрабатывают реабилитационные рационы после операций, помогают скорректировать питание при гормональных сбоях и контролируют динамику лечения.

Помимо этого, настоящий врач учится не шесть лет университета и ординатуру, а всю жизнь.
Александра Ноев
Диетолог, гастроэнтеролог
Прием диетолога
Фото andreswd, iStock

Чем помогает нейросеть в вопросах питания

Искусственный интеллект сегодня умеет многое: искать продукты, богатые определенными витаминами или минералами, считать калорийность и БЖУ, выявлять потенциальные аллергены в составе, подбирать рецепты с нужными параметрами. В принципе, такую работу нейросети доверять можно. Но все это — лишь вспомогательные функции.

Искусственный интеллект может рассчитать рацион, но подбирать его должен специалист. Ведь ответственность за здоровье пациента несет врач, а не нейросеть.
Александра Ноев
Диетолог, гастроэнтеролог

Главная проблема в том, что ИИ пока не способен точно распознавать заболевания по анализам и исследованиям, поскольку их сочетаемость может давать неоднозначный диагноз (или-или). Даже врачи высочайшего уровня, имеющие колоссальный практический опыт, могут создавать консилиумы для принятия единого сложного решения.

Почему личное общение врач пациент остается ключевым

Даже самые совершенные алгоритмы не способны заменить человеческое общение.

Личное общение между врачом и пациентом крайне важно для доверительных отношений и успешного исхода лечения, а также для психологической поддержки. Ведь мир и так насколько обезличен и автоматизирован, что обычное человеческое общение оценивается на вес золота.
Александра Ноев
Диетолог, гастроэнтеролог

Более того, врач не только составляет рацион, но и помогает человеку принять изменения, адаптироваться, мотивирует не сдаваться. Именно это делает лечение по-настоящему эффективным.

ИИ-диетолог — помощник, но не врач

Некоторые эксперты видят будущее в тандеме человека и технологий, когда нейросеть помогает анализировать данные, а специалист принимает решения. Врач-диетолог Александра Ноев относится к этой идее с осторожностью.

Я не пользуюсь ИИ. Не потому что я против технологий. Просто нейросети — это всегда про общий протокол, а я работаю с пациентом индивидуально, собираю массу информации на первом приеме. Это и есть ключ к результату.
Александра Ноев
Диетолог, гастроэнтеролог
Диетолог
Фото Prostock-Studio, iStock

Эксперт также советует не относиться всерьез к ИИ-диетам. «Это как средняя температура по больнице», — считает врач. По ее словам, лучше и безопаснее обратиться к опытному специалисту, который поможет не только скорректировать вес, но и улучшить здоровье, изменить образ жизни.

Если человек имеет избыточный или недостаточный вес — это уже сигнал о проблемах со здоровьем, и самолечение может быть опасно. Также врач отмечает, что не следует прибегать и к самопохудению, потому что этот процесс может привести к необратимым последствиям.