Глава Роскачества заявил об опасности употребления роллов

Глава Роскачества Максим Протасов в беседе с изданием «Известия» заявил о том, что проверка роллов «Филадельфия» показала наличие в 40% из них кишечной палочки. В 100% случаев выявлены превышения по количеству микроорганизмов. При чем это не зависит от того, заказано блюдо в ресторане, куплено в торговой сети и специализированном магазине формата «на вынос».

По словам специалиста, это может быть связано с неправильным хранением (несоблюдением температурного режима) как компонентов, так и конечного продукта, с нарушением санитарно-гигиенических норм при производстве и прочими причинами. Также Максим Протасов отметил, что на упаковке большинства проверенных роллов отсутствовала информация о составе и дате изготовления.

Ранее мы рассказывали, какие суши и роллы самые полезные.

У нас есть Дзен-канал «Стиль жизни» о правильном питании, фитнесе, качественном отдыхе и развлечениях. Подписывайтесь, чтобы узнавать больше полезной информации о том, как заботиться о себе и становиться лучше с каждым днем!