5 групп продуктов, из-за которых стареет мозг
Употребление того или иного вида пищи либо оздоравливает, либо ведет к болезням и увяданию. Например, определенные продукты влияют на работу головного мозга.
Вместе с экспертом системного оздоровления и фармацевтом Галиной Хусаиновой выясняем, какие продукты могут ухудшить состояние мозга и спровоцировать болезни.
Особую опасность для здоровья мозга представляют те продукты, которые пагубно действуют на сосуды организма.
Жареные продукты
Жареная еда опасна для тех, кто страдает заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Такой способ приготовления сводит к минимуму пользу продуктов. Кроме того, жареная пища неблагоприятно воздействует и на работу мозга. Связано это с ухудшением состояния сосудов, ведущих к нему. Повышается уровень плохого холестерина, снижается уровень хорошего. Возрастает вероятность сердечно-сосудистых заболеваний.
Быстрые углеводы
Быстрые углеводы, которые еще называют легкоусвояемыми, за короткий период времени позволяют организму получить энергию. Но вместе с тем происходит резкий всплеск инсулина, повышается уровень сахара в крови. Избыток глюкозы ведет к разрушению стенок сосудов. На них образуются атеросклеротические бляшки. Из-за этого мозг перестает получать необходимое количество питательных веществ и кислорода.
К такой категории продуктов можно отнести белый рис, хлебобулочные изделия, торты и пирожные, каши быстрого приготовления, которые не требуют варки.
Важно отметить, что эти продукты могут спровоцировать и другие болезни.
Злоупотребление сладостями приводит к ранним морщинам, повышает риск развития некоторых видов рака.
Соленья
Избыток соли может привести к повышению артериального давления. Соленые огурцы, грибы, рыба, колбасные изделия — продукты, которые в конечном счете приведут к гипертонии. А она, в свою очередь, считается причиной поражения сосудистого русла и инсультов головного мозга.
Большой вред организму причиняет избыток соли в рационе. Норма соли для взрослого человека — до 5 г в сутки. Также при частом употреблении различных солений в теле накапливается хлор, обладающий канцерогенными свойствами.
Ароматизаторы, красители, консерванты
Продукты, в составе которых содержатся искусственные красители и консерванты, оказывают токсическое воздействие на мозг, ухудшают его питание. Чипсы, сладкая газировка, соусы, — все попадает в стоп-лист.
Алкоголь
От здоровья кровеносных сосудов зависит адекватная работа всех тканей и органов, в том числе и головного мозга. Даже небольшие дозы алкоголя оказывают пагубное влияние на артериальное давление, способны вызвать его повышение. Резкие колебания этого показателя могут повысить риск инсультов.
Риск приобретенного слабоумия (деменции) увеличивается с возрастом. Когнитивные расстройства происходят из-за изменений функций мозга, связанных с дефицитом его кровоснабжения. Полноценное и здоровое питание, адекватные физические нагрузки — это оптимальная профилактика заболеваний мозга и его старения.
У нас появилась почтовая рассылка! Каждую неделю вместе с одним из наших экспертов предлагаем вам бросить себе «здоровый» вызов: попробовать новую полезную привычку или отказаться от какой-нибудь вредной. Подписывайтесь, чтобы узнавать больше полезной информации о том, как заботиться о себе и становиться лучше с каждым днем!
Галина Хусаинова Хусаинова
Если автору комментария важны точности, то следует начинать хотя бы с того, что pH пристеночной зоны желудка, где идет непосредственно переваривание, а не во всем желудке, рН 1,5 - 2, а не 1.
01.06.2023
Галина Хусаинова Хусаинова
Суждения могут отличаться, однако вывод из статьи думающие люди сделают однозначный: чтобы жить в здоровом теле долго и счастливо важно уже сегодня убрать \ максимально снизить в рационе эти 5 групп продуктов. Доводы за рамками объема публикации: Оценкой воздействия на здоровье человека различных факторов окружающей среды занимаются такие организации, как Американская национальная токсикологическая программа, МАИР. Посмотрите список того, что вызывает рак. Обновления на МАИР регулярные. Это исследования, научные монографии, а за ними боль тех, кто не знал об этих угрозах. В частности, про соленья: маринованные овощи \традиционные азиатские - с 1993 года включены в список, соленая рыба по-китайски \катонская - с 2012 года. Разумеется, натрия хлорида как такового там нет и быть не может и в публикации группа продуктов “Соленья”, а не соль. Поэтому приводить данные про мировой океан не аргументированно. Если автору комментария важны точности, то следует начинать хотя бы с того, что p
01.06.2023
Галина Хусаинова Хусаинова
Источники для примера: 1. https://ntp.niehs.nih.gov/whatwestudy/assessments/cancer/roc/index.html 2. https://ntp.niehs.nih.gov/whatwestudy/assessments/cancer/roc/index.html 3. https://cyberleninka.ru/article/n/izbytochnoe-potreblenie-povarennoy-soli-epidemiologicheskoe-znachenie-i-strategii-upravleniya?ysclid=lgurtypszu318643168
01.06.2023
Галина Хусаинова Хусаинова
О вреде гиперсолевых диет говорится в исследованиях: Киберленинка. Избыточное потребление поваренной соли: эпидемиологическое значение и стратегии управления. “Также гиперсолевая диета рассматривается в качестве ФР онкологических заболеваний желудка и кишечника”. Информацию далее можно посмотреть по ссылке. «Диеты с очень высоким содержанием соленого мяса и рыбы или маринованных продуктов, которые более типичны для некоторых регионов Азии и Северной Африки, могут увеличивать риск рака носоглотки, обычно локализованного в верхней части горла за носом. Такие продукты могут содержать большое количество нитратов и нитритов, которые вступают в реакцию с белком и образуют нитрозамины — химические соединения, которые могут повреждать ДНК». (Перевод с англ.). Отмечу, что проблема избыточного потребления стоит остро во всем мире, каждая из стран рассматривает свои списки продуктов, но, к сожалению, по России исследований в целом не много, поскольку все они требуют серьезного финансирования.
01.06.2023
.
здесь Иван был, русский солдат
06.05.2023
Jackson 57
Ну до чего же редкий идиотизм! Это я про написанное про хлор, если что. 1) Сильнокислая среда в желудке (рН = 1) поддерживается именно продизводством прямо в организме свободной соляной кислоты; 2) Говорить об отдельных солях, растворённых в жидкостях организма, можно только условно - все они в той или иной степени находятся там в виде ионов, и равновесие устанавливается за доли секунды; 3) О канцерогенности хлора. Если речь идёт о свободном хлоре или, тем более, об органических соединениях, то это правда. Но дело в том, что в биологических средах, в том числе и в океанской воде, каковая есть источник жизни на Земле, хлор в виде солей есть, и довольно много - содержание NaCl около 3,5%. И ничего, вся жизнь там свиристит и произрастает... 4) И именно всё вышеизложенное и заставляет меня относиться ко всем этим писулькам и их авторессам с нескрываемым презрением.
22.04.2023
Владимир Иванович
:face_with_symbols_over_mouth:
22.04.2023