Почему Чонгук из BTS ест курицу с пивом и не толстеет? Отвечает нутрициолог
Глядя на некоторых знаменитостей, без стеснения выкладывающих фотографии из ресторанов быстрого питания и не скрывающих любви к калорийным блюдам, можно подумать, что они обладают способностью есть все и не набирать вес.
Как пример — участник корейского k-pop коллектива BTS Чон Чонгук. Фанаты не раз замечали его за поеданием жареной курицы из фастфуда и употреблением пива. Один из стримов, во время которого он поглощал запрещенку, по неподтвержденным слухам, чуть не стал поводом для увольнения солиста из коллектива.
При этом он выглядит так, что позавидуют многие любители смузи из утренней росы на завтрак, обед и ужин. В чем секрет таких людей? Попробуем разобраться вместе с нутрициологом, специалистом по фитнес-диетологии и здоровому образу жизни Аленой Денисовой.
Что надо делать, чтобы калорийные блюда не сказывались на фигуре
Первое, что приходит на ум человеку, когда он видит такую картину питания и физической формы, это мысль о том, что кому-то везет, а другие должны всю жизнь себя ограничивать. На самом деле, в этом и есть главная ошибка: судить по одному эпизоду, нескольким фотографиям и отсутствию понимания всей ситуации нельзя.
Есть большая разница в стабильном и периодическом посещении ресторанов с фастфудом.
Вероятнее всего, ситуация Чона выглядит так:
- он следит за питанием, его полноценностью и калорийностью, но иногда ест жареную курицу и пьет пиво;
- он стабильно тренируется, и это видно сразу. Силовые упражнения повышают расход калорий, поэтому и позволить себе можно больше;
- такие радости для Чонгука — это единичные эпизоды. Поев чего-то действительно жирного и тяжелого, он получает удовольствие, расслабляется и живет дальше: тренируется, репетирует.
Не стоит забывать, что хореография очень важна для этого коллектива, поэтому уровень физической активности у Чонгука еще выше, чем у обычного поклонника силового фитнеса.
В этом и заключается разница между корейским артистом и людьми, которые после большой порции калорийного блюда идут отдыхать. Такое пищевое поведение приводит к печальным последствиям.
В чем опасность подобного рациона
Если говорить о пиве, надо сразу отметить, что алкоголь — небезопасный для здоровья продукт. Чем меньше таких напитков в рационе, тем лучше.
С жареной курицей в панировке ситуация тоже не очень радостная. Во время ее приготовления используют очень много масла и соли, кожу не всегда удаляют. В итоге уровень насыщенных жиров внутри угощения возрастает в разы. Обжаривание в панировке только повышает калорийность. И не стоит забывать о соусе.
К сожалению, употребление большого количества жареной еды повышает риск заболеваний сердца. Приготовление при высокой температуре создает провоспалительные соединения, такие как конечные продукты гликирования.
В чем польза этих продуктов
Польза от пива ничтожна мала, а вот с курицей не все так категорично. Куриное мясо обладает низкой жирностью, является хорошим источником белка и прекрасно насыщает.
Кроме того, есть данные, что комбинация питательных веществ в мясе, таком как говядина и курица, поддерживает психологическое состояние лучше, чем вегетарианская диета.
Жареная курица — не самое плохое угощение для души. Более того, если встает выбор между пропуском обеда и таким блюдом, стоит выбрать второе. Лучше отказаться от жирного соуса и удалить часть панировки. Конечно, важно учитывать размер порции.
Как часто можно питаться фастфудом
Все зависит от организма конкретного человека. Однако если посещать рестораны быстрого питания и следить за нормой калорий, съесть много не получится. Гораздо приятнее иногда включать фастфуд в рацион и не сильно себя контролировать. Редкий обед из вредных угощений вряд ли сильно скажется на здоровье.
Вы можете выбрать тот вариант, который вам больше подходит, но главное правило для всех одно: необходимо употреблять как можно больше свежих фруктов, овощей, продуктов, не проходящих сильную обработку, контролировать количество сахара в рационе и следить за уровнем физической активности. В этом случае вам, как и Чонгуку, жареная курица будет нестрашна.
У нас появилась почтовая рассылка! Каждую неделю вместе с одним из наших экспертов предлагаем вам бросить себе «здоровый» вызов: попробовать новую полезную привычку или отказаться от какой-нибудь вредной. Подписывайтесь, чтобы узнавать больше полезной информации о том, как заботиться о себе и становиться лучше с каждым днем!
