В чем польза хрена? Рассказала специалист

Нутрициолог Виктория Лазарева рассказала о пользе хрена. По ее словам, он содержит микроэлементы, аминокислоты и клетчатку, а аскорбиновой кислоты в хрене больше, чем в лимоне и шиповнике.

«Хрен является уникальным по своим свойствам растением. Он содержит витамины группы B, С, Е и витамин РР. Остроту этому продукту придают горчичные масла, которые обладают антимикробным и противовирусным действиями», — цитирует нутрициолога РИА «Новости».

При этом специалист отметила, что хрен не рекомендуется употреблять при заболеваниях ЖКТ в острой стадии, а также следует использовать его осторожно в период беременности и грудного вскармливания.