Какие продукты поднимают иммунитет?
Крепкий иммунитет — надежная защита организма от различного рода заболеваний. Иммунный ответ вирусным и бактериальным инфекциям помогает противостоять недугам и защитить здоровье. В момент попадания в организм патогенов иммунная система высвобождает антитела, противостоящие опасным агентам.
Питание составляет основу здорового образа жизни человека и предопределяет уровень качества жизни. При этом вовсе не означает, что для этого необходимо употреблять сложно доступные или очень дорогие продукты. Не стоит гнаться за экзотическими фруктами, редкими специями, диковинными ягодами. Такого рода продукты, как правило, поставляются из стран-экспортеров. Для того чтобы товар был доставлен в надлежащем состоянии до прилавков магазинов, он подвергается химической обработке. В связи с этим не стоит уповать, что употребление в пищу редких фруктов и овощей принесет значительную пользу для здоровья.
Включение определенных продуктов в рацион питания действительно способствует усилению иммунного ответа человека. Но для этого вполне подойдут доступные продукты питания, богатые антиоксидантами, витаминами и микроэлементами. К тому же их приобретение не столь затратно, как покупка экзотических фруктов. Поэтому не пренебрегайте наличием в привычном рационе ягод, овощей, произрастающих в вашем регионе проживания или вблизи него. Сбалансированное и рациональное питание, регулярная физическая активность, отказ от вредных привычек — залог хорошего самочувствия и крепкого иммунитета.
Черника
В составе ягод черники находится флавоноид, который имеет антиоксидантные свойства. Умеренное употребление плодов черники помогает в укреплении иммунитета. Флавоноиды в составе ягод способствуют защите организма от инфекционных заболеваний, поражения дыхательных путей. Это особенно актуально накануне сезонного гриппа и ОРВИ. С этой целью можно употреблять не только свежие ягоды, но также замороженную или сушеную чернику.
Темный шоколад
Укрепить иммунную систему сладкоежкам поможет темный шоколад. Употреблять его рекомендуется в умеренных количествах, так как это достаточно калорийный продукт. В составе темного шоколада присутствует теобромин. Данный антиоксидант защищает клетки организма от свободных радикалов, вступающих в контакт с патогенами.
Куркума
С древних времен известна польза специй. Дело не только во вкусовых качествах, специфическом аромате. Куркума помогает активизировать иммунный ответ за счет куркумина. Вещество обладает и антиоксидантными, и противовоспалительными качествами. Куркума используется в фармацевтической промышленности для производства некоторых препаратов.
Рыба
Положительное влияние на формирование иммунного ответа оказывает омега-3 и витамин D. Полезные нутриенты можно найти в составе лосося, тунца. Потребление такого рода продуктов препятствует развитию аутоиммунных заболеваний. Данные состояния возникают в результате ошибочной реакции иммунной системы на здоровые органы и ткани.
Капуста
Капуста известна содержанием богатого витаминного комплекса. Особенно велика концентрация витамина С в белокочанной капусте и брокколи. Витамин С уменьшает длительность простудных симптомов, сокращает период восстановления после перенесенных респираторных заболеваний. Также в капусте присутствуют антиоксиданты, например сульфорафан. Брокколи можно найти в продаже как в свежем виде, так и в замороженном. При использовании шоковой заморозки продукты не теряют своих полезных качеств и не менее полезны, чем свежие.
Морковь и тыква
Морковь и тыкву на прилавках магазинов можно встретить круглый год. Они доступны к покупке и стоят недорого. При желании их вполне можно вырастить на приусадебном участке, а осенью собрать собственный урожай тыквы. За этой простотой стоит огромная польза. В составе овощей и фруктов оранжевого цвета находится бета-каротин, он и придает плодам яркий окрас. Бета-каротин является источником витамина А. Он помогает сделать кожу здоровой, защищает ее от ультрафиолетовых лучей. Также витамин А оказывает положительное влияние на здоровье органов зрения.
Зелень
Петрушка, укроп, шпинат помогают в стимулировании иммунной системы. В их составе содержится много различных витаминов и антиоксидантов. Флавоноиды и каротиноиды способствуют предотвращению заражения ОРВИ. Такие витамины, как витамин С, Е, помогают иммунитету противодействовать опасным для здоровья патогенам.
Молочные продукты
В случае отсутствия непереносимости молочных продуктов их рекомендуется употреблять с целью повышения иммунитета. Значительную пользу для организма оказывает употребление кефира. Ферментированный молочный продукт содержит живые культуры бактерий. Кефир в привычном рационе способствует увеличению антиоксидантной активности. Также напиток обладает противовоспалительным свойством, что оказывает благотворное влияние на органы желудочно-кишечного тракта.
Орехи
Орехи используются для приготовления различных салатов, десертов. Их удобно взять в дорогу или на пикник в качестве перекуса. В составе орехов содержится богатый витаминно-минеральный комплекс.
Помимо вышеперечисленных продуктов питания для повышения иммунитета подходит множество других овощей, фруктов, ягод. Важно не забывать, что питание должно быть разнообразным и полноценным. Все продукты полезны при разумном употреблении.
Способы повышения иммунной системы
Важно отметить, что употребление здоровой сбалансированной пищи — это всего лишь один из способов поддержания иммунного здоровья.
Роспотребнадзор напоминает о других факторах образа жизни, которые могут повлиять на здоровье иммунной системы, таких как:
-
отказ от курения;
-
ограничение употребления алкоголя;
-
полноценный сон;
-
минимизировать стресс;
-
соблюдение гигиены;
-
регулярные физические нагрузки.
Александр Мясников в телепередаче «О самом главном» на канале «Россия 1» подчеркивает роль закаливания и физической активности для формирования защитных сил организма. «Летом на человеке должно быть максимум два слоя одежды, зимой — три. Иммунитет нельзя купить в аптеке, его можно только заслужить», — говорит доктор.
Профилактические мероприятия вносят значительный вклад в улучшение качества жизни и укрепление иммунитета.
