Что будет, если каждый день выпивать 100 граммов виски
Существуют ли безопасные алкогольные напитки
По словам врача — психиатра-нарколога и психотерапевта Артема Барышева, безопасного алкоголя не существует в принципе, однако есть напиток, который действительно можно назвать «благородным» с точки зрения наркологии и медицины. И это не виски.
«Можно предположить, что чем меньше в напитке содержится этанола, тем он менее ощутимый вред приносит организму. Исходя из этого, белое сухое вино — в идеале даже разбавленное — может иметь наименьший вред и последствия для здоровья. Но, конечно, все зависит от количества выпитого. Один или два бокала принесут наименьший вред. Если же речь идет об употреблении литрами, бутылками, то, конечно же, все «благородные» свойства будут нивелированы».
«Благородность» же такого напитка, как виски, является предметом дискуссий специалистов: одни считают, что его вред, как и вред других крепких напитков, измеряется процентом содержания этилового спирта, а значит — высок, и спорить тут не о чем. Но есть и те, кто придерживается другой теории:
«Разные авторы и эксперты пытаются сравнить напрямую: что вреднее — виски или водка, от чего быстрее развивается зависимость, что больше влияет на печень или головной мозг. И есть предположение, что так как в виски, помимо этанола, есть сивушные масла, то они якобы усваиваются при употреблении первыми и каким-то образом замедляют всасывание этанола. Но на самом деле произвести точное сравнение невозможно. Я бы сказал, что виски приносит ощутимый вред, и самый безопасный способ употребления виски — это его отсутствие».
Существуют ли безопасные дозы алкоголя
Несколько лет назад международная группа ученых опубликовала в медицинском журнале The Lancet исследования, касающиеся связи между смертностью и употреблением алкоголя, которые показали, что 100 граммов этилового спирта в неделю являются безопасной для здоровья порцией.
Минздрав России в 2017 году объявил таковой 210 граммов в неделю для взрослого мужчины и 140 граммов для небеременной женщины.
«Однако последние исследования показали, что безопасной дозы алкоголя ни в каком виде, ни в каком возрасте, ни в каком количестве в принципе нет, — подчеркивает эксперт-нарколог. — Да, есть какие-то неубедительные данные о том, что отдельная небольшая доза в пределах 10-20 граммов является профилактикой ишемической болезни сердца, но при этом если мы посчитаем все риски, с которыми это сопряжено, то вреда получится несоизмеримо больше».
К такому вреду ученые относят, например, риск развития 23 заболеваний, включая сердечно-сосудистые, несколько видов рака и цирроз печени. Все это — против одной лишь ишемической болезни сердца, которую совершенно точно можно профилактировать и другими способами, кроме регулярного употребления алкоголя.
Что будет, если выпивать по 100 граммов виски каждый день
Прежде всего — 100 граммов с большой вероятностью вскоре превратятся в другие цифры.
«Давайте будем реалистами: вряд ли кто-то будет мерным стаканчиком отмерять 100 миллилитров. Вероятнее всего, порция, которую человек употребляет вечером под фильм или книгу «для расслабления», будет повышаться, повышаться и повышаться — превратится в 130, 150, 200, пол-литра, литр».
А дальше — в сроки, зависящие от генетической предрасположенности, пола, возраста, работы ферментативных систем организма, предыдущего опыта взаимоотношений с алкоголем и других факторов — можно смело ждать, когда в ваши двери постучится алкогольная зависимость. В практике Артема Барышева таких случаев хватает.
«Как правило, это молодые мужчины, которые имеют высокий социальный статус, часто предприниматели, руководители. Они выбирают для себя такой миф, что, придя с работы, им нужно расслабиться, и лучший способ — это алкоголь, в частности виски или коньяк. «Я же работаю, работу не пропускаю, деньги домой приношу. Выпиваю по чуть-чуть, употребляю элитный алкоголь, не какие-то суррогаты, поэтому все нормально». Это может продолжаться годами».
Толерантность организма к алкоголю тем временем повышается, и со временем для приятного расслабления, легкой эйфории и безмятежного сна требуется уже не 100, а 150 граммов, потому что именно так работает алкоголь.
«И вот мы говорим уже про полбутылки или даже бутылку 0,5-0,7. Если раньше человек выпивал для расслабления, то сейчас выпивает для того, чтобы отключиться полностью. А это уже тяжелое алкогольное опьянение, на следующий день человек идет на работу с похмельем».
Все это, как правило, влечет за собой большой растущий снежный ком из социальных проблем и проблем со здоровьем, которые и приводят любителей пропустить перед сном стаканчик виски в кабинет нарколога.
Alexander Kyshinko
Начнем говорить мы по-английски. Английский зайдёт прямо с виски нам в рот.
03.11.2022
АЛЕКСАНДР
Незнаю как у вас , а у меня водка каждый день на столе вечером . За ужином 200 гр каждый день и все отлично и так уже 25 лет . Мне 50 и я чувствую себя лучше моих знакомых которые не пьют или пьют пиво и моложе на 10 лет . Мой дед так выпивал до 90 лет и не знал что такое врачи и таблетки . Все болезни от нервов , берегите себя от плохих людей и любите себя , позволив себе водочки под хорошую закуску
01.11.2022
Jackson 57
Немного насчёт вкуса. Да уж, характерный вкус гидрашки я тоже неплохо знаю - и с радиомонтажки, и из своей химлаборатории. Но! Вот прям щас у меня в шкафу стоит 10-литровая канистра спирта марки "Люкс", стоившая летом с доставкой в Южное Бутово:)) около 6000 руб. Я делаю на нём всякие ягодные и корешковые настойки. Есть простой способ определить пригодность продукта. Вот как это делается: наносите в ямку между большим и указательным пальцами каплю спирта - можно просто приложить горлышко и мотнуть бутылкой. Потом потихоньку дуете на влажное пятно. Когда пятно начинает исчезать и перестаёт охлаждать кожу, принюхиваетесь к нему. Если есть запах сивухи, лучше это не пить. Фокус в том, что этанол испаряется быстрее сивухи, которая сперва адсорбируется на охлаждённой спиртом коже, а потом тоже испаряется, но уже в бОльшей концентрации, и её запах уже не маскируется запахом этанола. Тест простой, но работающий.
30.10.2022
Jackson 57
Э-э-э, брат, вы тут мне прямо какую-то гомеопатию приплетаете:)) Попробуйте дать мне ссылку на серьёзные научные работы, где это описано. 1) Все эти водные структуры реально существуют во льду и в свежеталой воде, при T ~ 0Ц. Но уже при при нагревании до температуры кипения они разрушаются и остаются только ассоцации из 2-4 молекул. Мои знакомые из химфизики экспериментировали с этим делом. 2) На самом деле скорость образования, диссоциации и обмена молекулами в этих структурах очень велика, и говорить о них, как о неких аналогах молекул просто неправильно. 3) Азеотропная (нераздельнокипящая) смесь этанола с водой содержит примерно 95-96 об% спирта, то есть, на самом это слабый раствор воды в спирте - так будет точнее. И этот раствор состоит, скорее, из раствора вот таких вот комплексов: EtOH*H2O; 2EtOH*H2O в спирте. Ещё раз советую - не увлекайтесь теориями всяких бездельников от гомеопатии и самогоноварения:))
30.10.2022
watery
Здесь вы правы
29.10.2022
watery
В таком случае вы прекрасно должны знать послевкусие того технического спирта ( я срочную служил радиомастером, так что вкус хорошо знаю). Так вот практически вся Беларуская алкогольная продукция имеет тот незабываемый привкус. А ведь приборы покажут чуть ли не идеальную чистоту этой технической спиртяги.
29.10.2022
watery
Вы химик-технолог это хорошо, я химик-аналитик, работал немного в РНПЦ по экспертной оценке качества и безопасности продуктов питания. Не мое мнение, мнение профессора Перцовского (завлаб хроматографических методов исследования) все спиртные напитки Беларусского производства пить категорически опасно и именно из-за спирта ректификата. И шли мы с ним выпить грамм по 50 коньячку забугорного Мартеля какого-нить.
29.10.2022
watery
Всё-таки я не ошибся, вы реально спец. Одно но мешает, спирт ректификат мертвый спирт. Живая вода, природная она обладает четвертичной структурой, и это вы должны знать. Когда изучали третичную донорно-акцепторную структуру воды, в той теме вам в скользь должны были сказать и об четвертичной структуре воды. Так вот при получении ректификата у остатков воды рвется эта четвертичная структура, на выходе мертвый спирт. У спирта полученного методом дистилляции такой проблемы несуществует. Сивуха (высшие спирты) прекрасно убирается выжиганием спирта. Как то так и никак иначе.
29.10.2022
Jackson 57
Если вы думаете, что я этого всего не знаю, то думаете так напрасно - всё-таки высшее химическое образование - это не начитывание рекламных проспектов изготовителей самогонных аппаратов. То, что ВСЕ якобы импортные и не только марки в 90-е делались из технического спирта в России (просто вспомним "золотые времена" Алании, которую спонсировали алкогольные короли), для меня ни разу не секрет. Причём из самого дешёвого низкокачественного гидролизного спирта, действительно полученного "из опилок".А вот то, что водку в РФ в соответствии с текущими законами можно делать ТОЛЬКО разведением деминерализованной водой зернового спирта вполне определённых марок ("Экстра" и "Люкс"), для вас, видимо, новость. Но это именно так. А то, что и из чего делают в забуржундии, мне как-то пофиг. А вам советую всё-таки почитать соответствующую литературу о том, что такое сивушные масла, и как они действуют на организм человека, и в первую очередь на мозги.
29.10.2022
watery
Редчайший бред. Страшнее спирта ректификата, только метанол, там хоть сразу смерть. Для вас, как специалиста по расчету ректификационных колон, вопрос почему весь мир пьет спиртные напитки полученные исключительно методом дистилляции? Не знаю как у вас в РФ, но у нас в Беларуси, весь вискарь и коньяк паленка, на спирте ректификате + химия для запаха и вкуса и цвета. Продается естественно в магазинах и алкосетях. Водка Финляндия и Абсолют, для вашего сведения изготовлены на спирте полученном методом дистилляции.
29.10.2022
Al Sokol
Мы Все умрём! :sob:
29.10.2022
Pavel Kupriyanov
Если каждый день выпивать 100 мл. виски, то через неделю пузырь кончится ))
28.10.2022
Виталий Суббота
А Лишь бы не было войны "" "
27.10.2022
Banquero
Что будет? Жизнь будет в радость, но недолго.
27.10.2022
Dron56
Ребята ! Дед мой жил в деревне, каждый день употреблял назавтрак, обед, ужин грамов по сто 100 или по 200 , как говорил для креплсти тела и бодрости духа ! ( самагонку свою градусов по 60-70 ). Дедушка подковы гнул и дожил до 102 лет. Вобщем пейте на здоровье, но знайте меру свою.
27.10.2022
За спорт!
Руслана, солнышко, в Купитмана превратишься.
27.10.2022
ГРЕЙ ВУЛФ
ЭХ, КАК КРУТО МЕНЯ ЗАНОСИТ: ДУША ЧУДА СЕЙЧАС ПРОСИТ!!! ЧТО В ИРКУТСКЕ, ЧТО В НОРИЛЬСКЕ - КАКОЙ ВОЛЧАРА НЕ ПЬЁТ ВИСКИ?
27.10.2022
Евгеша Батиков за КПРФ
что будет?))) отвечаю))) человек к 2024 году станет помойным алкашом и на выборах проголосует за Несмываемого и его "стабильность")))
27.10.2022
kostas999
Не понимаю тех кто по 100-200 грамм пьёт каждый день,и типо я нен алкаш ,а чуть чуть .....что за бред, выпей лучше раз в месяц ,но в мясо ,и кайфа больше получишь....
27.10.2022
Dmitry Belov
КГ/АМ
27.10.2022
Jackson 57
Насчёт того, что пить, категорически вас поддерживаю:)) А про коньяк я знаю вот какую штуку, кажется, я тут уже это писал, но давно. Коньяк, правильный коньяк, естественно, выдерживают в деревянных бочках, через стенку которых по чуть-чуть, но просачивается кислород. И вот он потихоньку окисляет все тамошние спирты в соответствующие альдегиды и кислоты типа уксусной, масляной и валериановой. Но! Скорость окисления этилового спирта наименьшая. А все эти кислоты, альдегиды и спирты потихоньку реагируют и друг с другом, и с тем, что высосалось из древесины. Получаются в конце концов т.н. сложные эфиры - гораздо менее ядовитые вещества - и к тому же обладающие запахами различных фруктов. Это, собственно, и есть те самые фруктовые эссенции. Например, эфир уксусной кислоты и того самого изоамилового спирта - изрядной отравы - представляет собой ту самую грушевую эссенцию, которую мы все помним с детства по конфетам "Дюшес":)) И вот это вот всё и даёт букет коньяка.
27.10.2022
rustov
Пить или не пить, вот в чем вопрос...
27.10.2022
Tony Lee
Это точно спортивное издание??
27.10.2022
nic2316
— Джин, бренди, ром? — Я на службе, сэр. — Значит, виски...(с)
27.10.2022
А я когда-то работал технологом в цеху обжига радиокерамики. Там много чего надо было промывать спиртом, но промывали ацетоном. Спирт выпивали весь. Что касается виски, то мы ведь говорим не о суррогатах картофельных... Кстати, сам я виски не пью - не из за полезности/вредности, а просто вкус в принципе не нравится, независимо от качества (если считать, что качество определяется ценой). Предпочитаю водку или коньяк, в зависимости от ситуации.
27.10.2022
Jackson 57
"Не пей вина, Гертруда - пьянство не красит дам..." (С) === Речь тут именно об этом:))
27.10.2022
Jackson 57
Да, пойло - зло. А плохое, ядовитое пойло - ещё и злобное зло...
27.10.2022
Jackson 57
Кстати. Некогда, после армии, я поработал радиомонтажником на некоем военном предприятии. Пайку там было положено промывать спиртом, и его было если не море, то близко к тому. А в документах у военпредов - я сам видел - было написано следующее: "Пайку промывать спиртом пищевых кондиций". Это дословно. Вояки туго знали, что половину, если не больше, сприта всё равно выжрут, так хоть не потравятся...
27.10.2022
Сергей Уткин
Четвертый день бухаю,знаю что неправильно но плохо ,бутылку в день,вроде немного но херово утром
27.10.2022
Jackson 57
В Белоруссии. Благо, её там много:)) А в 90-е дешёвые марки (возможно, что и сейчас, трудно сказать) делали не из зернового спирта, а из картофельного или из кукурузных остатков. При хорошей ректификации вы не сможете различить, из чего сделан спирт - я имею в виду на доступном уровне аппаратуры - не хватит точности. Как я тут уже писал, я по образованию химик-технолог. И мы когда-то анализировали у себя и водку, и разные марки технического спирта. Как оказалось, чище всего спирт синтетический, получаемый из этилена:)) Там в принципе нет сивухи - технология не позволяет. Максимум, что там есть, это следы изопропилового спирта, который, хотя и отдаёт бензином, но далеко не настолько токсичен, как тот же бутанол...
27.10.2022
Aleksandr Aleksandr
Это точно "про спорт" или "здоровый образ жизни"? Назовите победителей.
27.10.2022
vitaliy y
Что будет? Спившийся алкоголик. Вот что что будет.
27.10.2022
"Пейте водку приличного качества" "Тем более, что виски делают из зерна и картошки"... Видимо, преимущества водки заключаются в том, что ее, как отметил еще Высоцкий, гонят из опилок, а не из зерна и картошки... Кстати, а где это виски делают из картошки?
27.10.2022
Jackson 57
Да, конечно. Но ректификация - наше всё. И промышленная установка на 150-200 теоретических тарелок (это такой технолгический термин) позволяет при правильном ведении процесса (это очень важно - не надо экономить на тепле:)) позволяет получать спирт-ректификат, соответствующий нормам - те же марки Экстра, Люкс или Альфа. Люкс реально хорош, Альфа - необоснованное пижонство. А машина, делающая самогон из отбросов, со всеми её медными дефлегматорами, в состоянии выжать из себя хорошо, если две тарелочки:(( Заранее говорю - нам в МХТИ читали когда-то спецкурс "Многокомпонентная ректификация", а потом на работе в НИИ мне не раз приходилось считать такие машины, так что я вполне знаю тему:))
27.10.2022
Alexander Bushlanov
Алкашка - зло
27.10.2022
forumwarrior
обычную водку делают из такого же зерна (пшеница), как и виски (ячмень, кукуруза)
27.10.2022
Jackson 57
Тем более, что виски делают из зерна и картошки, что приводит к повышенному содержанию сивухи в сырце из-за того, что в исходниках содержится не только глюкоза (как в виноградном соке), при сбраживании которой выход сивухи поменьше, но и другие простые сахара - фруктоза, галактоза и другие - из которых выход сивухи больше.
27.10.2022
Jackson 57
Виски, как бы его ни называли чем-то благородным, по сути, самогон. Недоочищенный самогон. Со всеми прелестями, привносимыми сивушными маслами, а если правильно, спиртами ряда бутилового и амилового. Которые в высшей степени токсичны. И сама технология производства виски не позволяет очистить в должной степени сырец от этой отравы. В принципе не позволяет. Я как-то давно, лет тридцать назад, для лихих дядей просчитывал ректификационную установку по очистке обычного спирта-сырца, полученного брожением сахарных отходов, до уровня требований ещё советского ГОСТа для т.н. "медицинского спирта", который по сути, изрядное дерьмо с точки зрения приёма внутрь. Короче, машина получалась в две основных колонны диаметром в полметра и высотой в трёх-четырёхэтажный дом. И это без вспомогательного оборудования. Так что, если хотите сильно травиться - пейте виски. Если не очень сильно - пейте водку приличного качества от заведомо хорошего производителя.
27.10.2022
gan75
«Благородность» виски и других алкогольных напитков существует только для обогащения продавцов
27.10.2022
lutik
Что будет, если выпивать по 100 граммов виски каждый день Прежде всего — 100 граммов с большой вероятностью вскоре превратятся в другие цифры. И это все обоснование? А если не превратятся в другие цифры? Вообщем, ниочем
27.10.2022
lutik
Что будет, если выпивать по 100 граммов виски каждый день Прежде всего — 100 граммов с большой вероятностью вскоре превратятся в другие цифры. И это все обоснование? А если не превратятся в другие цифры? Вообщем, ниочем
27.10.2022